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justbymartawahnon

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As primeiras saladas por encomenda!

"Preserverança, o verdadeiro segredo de todos os triunfos"

Victor Hugo

 

Como prometido, embora com uns dias de atraso, apresento as primeiras duas saladas com a assinatura "Be Well - by marta wahnon".

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Esta salada remete-nos para uma rota de temperos do Norte de África; com um travo ligeiramente picante suavizado pelas especiarias e envolvido pela fruta acrescida à irresistível combinação estaladiça que só a amêndoa sabe tão bem fazer! 

 

BE WELL!

So Happy, i had to share with you!

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É com um imenso orgulho e o coração cheio de gratidão, que apresento a imagem oficial do meu novo projeto!

Um mundo em pleno descobrimento onde irei partilhar tudo convosco: Soup Detox 3 Days - Um "restart" à sua Vida! Uma forma rápida e saudável, capaz de reequilibrar o seu corpo, energias, eliminar toxinas e limpar o fígado; Sopas desintoxicantes essenciais ao nosso bem-estar; Saladas em frasco elaboradas para desportistas, emagrecimento, manter o peso, celíacos, homem e/ou mulher. 

Esta semana tudo aqui no meu blog, por agora é só mesmo a partilha do início desta mágica e maravilhosa jornada!

 

Be healthy, feel good - "Be Well" with yourself!

 

Love,

Marta

Salada do Bosque com Cacau - Check!

Vale a pena ser persistente...

 

Hoje fui convidada pela Nutricionista, Dra Paula Cristina Mouta que me lançou um desafio - uma salada de chocolate a ser publicado no livro dela, nas bancas já no mês de Fevereiro. Resultado: Criação de mais uma receita até 3ª feira!

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Tem sido uma grande viragem e viagem esta nova fase da minha vida e só posso agradecer ao universo por ter-me iluminado e mostrado o caminho que me faz realmente feliz, porque é assim que me sinto, a conhecer, apreender e absorver tudo o que me ensinam e fazer de tudo para colocar em pratica para partilhar convosco.

 

 

Porque há sempre uma 1ª vez!

É tão bom sentir aquele nervoso miudinho quando fazemos algo de Corpo & Alma!

 

No passado dia 29, a convite do Belas Clube de Campo, fiz o meu 1º Workshop cujo o tema eram algumas sugestões saudáveis e saborosas para o dia de Natal.

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Eram 10h30 quando "invadi" a cozinha de forma a deixar preparado a maior quantidade possível, de maneira a evitar o compasso de espera e ficar sem saber o que fazer! Foram todos 5 estrelas, ajudaram-me na hora, aliás, do princípio ao fim! (16h)

 

 

Just Chocolate sunday mode

Porque Domingo é sempre um dia especial...

 

Não sei o que têm os domingos, em particular os de inverno, a verdade é que além da maior vontade ficar por casa, acresce os miminhos que vamos "roubar" à cozinha. Este não foi excepção, no entanto, já que era para ceder que fosse algo feito por mim, comer com qualidade e saber aquilo que comemos é crucial.

 

A escolha foi: Muffins gluten free e sem lactose de Chocolate Preto e Banana

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Por norma, escolho doces sem chocolate mas hoje tive desejos de um verdadeiro Domingão, porque a minha vontade era comê-los todos! Passar o jantar (nova sopa de agrião, manjericão com grão) e mergulhar nos Muffins!

 

 

 

Just ... Resart your Body and your Soul!

O segredo mais bem guardado à vista de todos...

 

Pode até parecer cliché mas o facto é que a minha vida mudou desde que descobri na pele os resultados físicos e emocionais das "Soup Detox"!

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É comum ouvir falar de Detox de sumos ou a "dieta da sopa X", no entanto, eu não procurava nenhuma delas, a primeira porque depois de ler (e continuarei em busca de tudo!), apercebi-me dos elevados valores do açúcar na fruta (mesmo sendo um açúcar "bom", não deixa de ser açúcar), que provocam elevados picos glicémicos (afecta o nosso humor) e o meu precisava precisamente do oposto - Encontrar equilíbrio ao invés de andar constantemente sob efeito "iô-iô".

 

 

Just ... Home Made!

Quem semeia ... colhe!

 

Apesar destes dias lindos cheios de sol, as sopas cá em casa estão sempre presentes, sobretudo ao jantar.

Para hoje a eleita foi sopa de abóbora, guarnecida com os coentros (ainda pequeninos mas muito cheirosos) da hortinha cá de casa!

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Por norma, temos cuidado em lavar bem os legumes, de forma a garantir que saem todos e quaisquer pesticidas, engraçado como aqui ao lavar, o cuidado foi para que não ficasse nenhum resquício de terra! 

 

 

Just a Supermarket Adventure

Sem dúvida que para conseguir algo, há que ser persistente!

 

Desde que incorporei este meu "new me", as primeiras vezes que fui ao supermercado foram um verdadeiro Desastre! Conto pelo menos 2 as vezes que saí de mãos a abanar, entupida até aos cabelos com tantos rótulos por ler e tanta informação por absorver quando o que queria era apenas comer bem, de forma saudável "Com Sabor & Cor".

Quando voltei, porque tinha mesmo que fazer as compras para a casa, fui "passeando" pela zona mais saudável e pesquisando sem pressão, alguns dos ingredientes que lia e mais pareciam vindos de outra galáxia, quando para minha surpresa, alguns deles são do nosso conhecimento geral, apenas atribuem outros nomes, como "tahini" significa manteiga de sésamo!...

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Porque o que tem de ser, tem muita força!

Vale sempre a pena correr atrás, mesmo quando parece que tudo corre mal!

 

Hoje tinha o meu segundo "Girls Healthy Lunch" e estava super ansiosa para tal! Planeei devidamente, mas também ja aprendi que nunca é o suficiente e a acrescer, surgem os obstáculos mais imprevisiveis!

A empregada despede-se! Logo agora quando achava eu que tinha acertado, assim, do nada, tchau e um queijo vou desta para melhor e eu... Olha eu que me arranje! Tranquilo, graças a Deus tenho tempo possivel de gerir (se bem que não estava nos planos) e toca a mudar o kit, virar "faxineira" e continuar em modo "cozinheira"!

Entre ir buscar crianças, preparar sacos do ballet, recados da casa, do marido, do colegio, levantar encomendas, compras por fazer, ontem eram 01h30 da manhã quando consegui terminar a sobremesa do almoço de hoje! Segundo as meninas, acho que valeu a pena!

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